Hola, a todos hoy les voy a enseñar hacer pizza casera ya les cuento que no es una receta como todos tiene algo especial ya que usaremos polvo de hornear y no levadura.
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| pizza casera para hacer en casa |
INGREDIENTES:
MASA
1 tasa de harina
1 cucharadita de sal
2 cucharadas de polvo de hornear
3 cucharadas de aceite
SALSA Y ALGO MAS
3 tomates
1 cebolla grande
1 morron
1 cucharadita de ajo/perjil
1 cucharadita de oregano
300grs de fiambres variados picado en cuadraditos
150grs de queso muzzarela
100grs de aceitunas
PREPARACION
Bueno a prestar atencion colocamos la harina en un bols junto con el polvo de hornear, la sal y el aceite; todo esto lo mesclamos muy bien colocando una media tasa de agua mas menos para que la masa llegue a ser como un bollo que pueda ser luego amasado ya que lo estiraremos en la tortera previamente enaceitada con ayuda de una cuchara mojada con agua estiraremos la masa hasta que tome la forma de la tortera. Luego colocamos en el horno unos 15 minutos.
Ahora a al salsa picamos la cebolla, el morron, los tomates y lo colocamos en uan sarten a freir unos minutos colocamos al ajo/perejil, el oregano y lo dejamos freir hasta que los gustos se mezclen bien.
Sacamos la tortera despues de los 15 minutos y colocamos la salsa,y encima de esto los cuadraditos de fiambre, las aceituna y para terminar cubrirla con la muzzarela y nuevamente lo colocamos unos 5 minutos al horno para luego servirlo y compartirlo con tus seres queridos. Que tengan buen provecho
