TORTA FUGAZZA

Buenas a todos les enseñare a preparar una torta fugazza muy conocida ya que lleva frutas secas y pasas de uvas, es muy facil y no les llevara mucho tiempo si quieren sorprender a sus seres queridos preparando algo casero pues esta es la oportunidad de animarse y realizar una torta fugazza e invitar a sus amigos o familiares a saborearla con un te o mate o por que no un refresco.
TORTA FUGAZZA

torta fugazza o torta con frutas secas

INGREDIENTES:
3 huevos
2 tasas de harina
1 tasas de azucar
1/2 tasa de aceite
2 cucharadita de vainilla
2 cucharadas de polvo de hornear
100 gramos de frutas secas
100gramos de pasas de uva


PREPARACION:
En un bols colocar los huevos, el azucar, la vainilla y batir muy bien, luego colocar la harina, el aceite el polvo de hornear mezclarlo bien con el anterior batido luego que este bien mezclado solo si es necesario colocar un poquito de agua para que la masa quede consistente. Para terminar colocar las frutas secas y las pasas de uva revolver un poco mezclando bien a la masa, en una tortera en aceitada o enmantecada previamente colocar la preparacion y llevarlo a horno moderado unos 30 minutos mas o menos.
Cuando finalice la torta y este terminada si gusta puede espolvorear con azucar impalpable.
Bueno espero la preparen e inviten a sus seres queridos a debustarla en estas fiestas.
Que tengan felices fiestas

TORTA DE FIAMBRE

Hola a todos hoy les enseñare a hacer una rica y facilicima torta de fiambre, les comento que les llevara muy poco tiempo y con muy pocos ingredientes lograran satisfacer a sus seres queridos a la hora del mate o por que no almuerzo o cena. Espero la preparen a esta receta y se la aprendan y pasen a sus amigos.

TORTA DE FIAMBRE

deliciosa torta de fiambre

INGREDIENTES:

MASA

2 tasas de harina
1 tasa de leche
1 tasa de agua
2 huevos
5 cucharadas de aceite
2 cucharadas de polvo de hornear

RELLENO 
1 1/2 tasa de salsa blanca
3 huevos
200 gramos de fiambre puede ser paleta o jamon o el les guste mas
200 gramos de queso muzarella

PREPARACION
Para preparar la masa colocamos en un bols la harina, los 2 huevos, el aceite,el polvo de hornear,la leche, el agua mezclamos muy bien hasta obtener una masa luego anharinar muy bien y esta preparacion repartirla en dos bollos lo estiramos con ayuda de harina hasta tener el tamaño exacto de nuestra tortera previamente aceitada. Ahora haremos el relleno colocamos una capa de fiambre y una capa de queso luego agregamos la salsa blanca y rompemos los 3 huevos sobre la salsa blanca. Nuevamente cubrimos con una capa de fiambre y una capa de queso para luego cubrir nuestra torta con la masa restante que previamente se estiro y asi sellaremos nuestra torta para colocarla en el horno moderado unos 15 o 20 minutos hasta dorar. Asi obtendremos nuestra torta de fiambre pronta para servir, a nuetros invitados, espero les resulte facil y les salga delicioso.

HELADO CASERO DE FRUTILLA

Hola a todos hoy les voy a enseñar a preparar helado de frutilla muy facil de hacer espero que se animen a prepararlo. Es uan receta que requiere de muy poco tiempo y con ingredientes muy sencillos, a los niños les encanta y a muchos de nosotros tambien y me incluyo.

HELADO CASERO DE FRUTILLA

helado de frutilla casero hecho en casa

INGREDIENTES:

1/2 Kg de frutillas
1 taza de azucar
1 cucharadita de azucar invertido o sirope de maiz
1/4 litro de leche entera
1/4 kg de crema doble
1 limon

PREPARACION:

Lavar bien las frutillas sacarle el tallito, picarlas en trocitos bien pequeños, colocarlas en en bols luego encima de ellas colocar azucar y dajarlas mas o menos una media hora para que absorva el azucar.
Añadir la leche junto con unas gotas de limon y el azucar invertido o el sirope de maiz a esta mezcla mezclarla bien con la batidora.
A esta mezcla colocar la crema doble muy suavemente mezclandolo bien con el batido cuando este bien mezclado todo colocarlo en el frezzer unos 45 minutos mas o menos. Despues de este tiempo volver a remover la mezcla y colocarlo a frezzer nuevamente unos 30 minutos cubierto con un film y asi tendremos un esquisito helado para compartir con nuestra familia o amigos. No dejen de hacerlo asi como esta receta se puede hacer helado de chocolate sustituyen la frutilla por el chocolate o el gusto que mas deseen.
Bueno aqui tienen el helado pronto para degustarlo lo pueden servir en conitos de galletita o una copa.

SALPICON DE POLLO

Hola a todos hoy les voy a enseñar a preparar salpicon de pollo que por cierto es una rica ensalda con muchos nutrientes, y facil de preparar aqui les va la receta espero se animen a prepararla y debusten junto a sus seres queridos.

SALPICON DE POLLO

Salpicon de pollo una comida muy facil

INGREDIENTES:
Medio pollo asado o cocido
3 papas o patatas cocidas
3 zanahorias cocidas
1/2 taza de arvejas cocida
1/2 taza de choclo cocido en grano
2 huevos cocidos
1 lechuga
mayonesa
vinagre o limon

PREPARACION:
Tomar en un bols colocamos el pollo bien desmenuzado, colocamos las papas cocidas cortadas en cuadraditos junto con la zanahoria la arveja y los choclos cocidos. Cortamos la lechuga y  la colocamos en el bols junto con los demas ingredientes recordar que el huevo tambien va dentro de esta mezcla cortado en rodajas finas.Cuando tengamos todos estos ingredientes bien mezclados podemos acompañar con vinagre o mayonesa esa eleccion se la dejo a su gusto.
Bueno espero que disfruten de esta rica comida y tengan una linda jornada.

TORTA DE ZANAHORIA

Hola a todos hoy les voy a enseñar a preparar una rica torta de zanahoria que por cierto les comento que me la enseño una amiga, es muy facil de preparar y los ingredientes son muy accesibles para todos; espero les guste y se animen a preparar una.

TORTA DE ZANAHORIA

INGREDIENTES:

2 tazas de harina
1 1/2 taza de azucar
3 huevos
2 cucharadas de polvo de hornear
1/4 taza de aceite
3 zanahorias mas o menos medianas ralladas
1 cucharadita de vainilla

Torta de zanahoria

PREPARACION:

Bueno empecemos por colocar las 3 zanahoria rallada en una licuadora junto con los 3 huevos, la vainilla, el azucar, y el aceite todo esto licuar muy bien. Mientras que en un bols colocamos la harina y el polvo de hornearlo mezclamos bien, luego incorporamos la preparacion anterior lo que licuamos y mezclamos bien hasta obtener una masa homogenea o sea que los ingredientes esten bien mazclados.
En un molde previamente enmantecamos colocamos la preparacion que va a ir a un horno de mas o menos 160 grados a temperatura suave, unos 25 minuto. para estar seguros de que esta cocida pincha con un palillito la torta y si sale seco es por que ya esta cocida de lo contrario dejala unos 5 minutos mas.
  

Arroz frito facil y rapido

Hoy les voy a enseñar a prepararse una comida muy facil y rapida de hacer puede sacarte de un apuro ademas puedes debustarla con algun tipo de carne y picadillo de fiambre ;si aunque paresca algo loco les enseñare hacer ARROZ FRITO (no es necesario que tengan todos los ingredientes pero si les digo que no puede faltar cebolla y caldo)

ARROZ FRITO (para 4 personas)

Arroz frito para debustarlo con cualquier tipo de carnes o fiambres

Ingredientes
* 1 taza de arroz
* una cebolla mas o menos pequeña
* un trozo de morron verde
* un trozo de morron rojo
* 2 dientes de ajo
* un cubito de caldo del gusto que quieran
* aceite
* sal (a gusto)
Preparacion
Picar la cebolla en trocito muy pequeños, el ajo, los morrones y luego agregarlos en una olla que tendra que tener previamente aceite caliente freir un poco esto ingredientes y colocar el cubito de caldo mezclarlo muy bien junto con lo demas. Despues de freir un poco estos, colocar la taza de arroz mezclarlo dejar freir un minuto y colocar 2 tazas de agua dejar que cocine.
Servirlo caliente o frio ademas puedes colocar picadillo de fiambre si lo deseas o simplemente saborearlo solo sin ningun tipo de carne; espero se animen a preparlo y a probar la receta que les he dejado a mi personalmete me encanta y por mi experiencia les puedo decir que me a sacado de apuros por que se puede preparar y dejar para comer en cualquier momento del dia.

BIENVENIDOS A MI BLOG SOBRE COCINA FACIL

Les doy la bienvenida a mi blog todo sobre cocina, aquello que querias aprender sobre comidas rapidas faciles creando postres que parecen dificiles aqui te los dejare para que aprendas de manera sencilla y te atrevasa cocinar vos mismo y sorprender a aquellas personas que quieres.
Espero les sea util y aprendan a cocinar o por lo menos hacer el intento y perder el miedo de entrar a la cocina a hacer sus propias comidas sanas y ricas en vitaminas.
Aqui les dejo algo muy sencillo y uno de mis postres favoritos el MOUSSE DE FRUTILLA que les llevara unos 15 minutos mas o menos en la cocina y obtendran algo muy delicioso para compartir.

MOUSSE DE FRUTILLA

mousse de frutilla casero

Ingredientes:
* 2 claras de huevo
* 2 tasas de azucar
* un chorrito de limon
* 1/4kg de frutilla
 Preparacion:
Batir las dos claras de huevo hasta que esten a punto nieve, agregarle un chorrito de jugo de limon y batir otro poco,colocar las dos tasas de azucar y batir bien hasta que no queden granitos de azucar. Colocar la frutilla que previamente tendran que rallarlas y luego colocar al batido; batir otro poco.
Luego llevarla al congelador uno 15 minutos mas o menos para despues servirlo. El tiempo que lleve en el congelador dependera del gusto de cada uno si lo quiere solo frio o prefiere algo mas parecido a un helado.