PURE DE PALTA O ENTRADA SALSA DE PALTA

PURE DE PALTA O ENTRADA SALSA DE PALTA
Hoy le enseñar a preparar una entrada o como dirian algunos pure de palta es muy facil de preparar y muy rico, ademas les cuento que es  muy sano y muy rico en vitaminas que provee la palta es una fruta compuesta por vitaminas A y E, Magnesio y Potasio como Minerales.

pure de palta  muy delicioso para compartir

INGREDIENTES
1 diente de AJO
1 cucharada de aceite de Oliva
1 cucharada de zumo/jugo de limon
1 pisca de pimienta
1 cucharada de perejil picado
2 paltas

PREPARACION 
Pelar las paltas, quitarles la semilla y pisarlas con un tenedor hasta formar un puré cremoso. Luego añadir el ajo picadito y el perejil , para terminar la pimienta, el aceite el zumo de limón y la sal a gusto.
Mezclar muy bien para que los ingredientes se integren. Servir con carnes asado o simplemente utilizarlo como entrada con galletitas o pan.
Les recomiendo lo prueben es muy delicioso.
PURE DE PALTA O ENTRADA SALSA DE PALTA

ENSALADA RUSA

ENSALADA RUSA
Hoy aprovechare para enseñarles a preparar una rica ensalada rusa sencilla y muy rapida, y ademas les quiero comentar que es una receta muy rica en nutrientes a base de verduras y si quieren puden integrar atun eso se los dejo a su gusto.

ensalada rusa con atun

INGREDIENTES
3 papas
2 zanahorias medianas
200gs de arvejas cocidas
200gs de choclo cocido
2 huevos cocidos
150grs mayonesa
200grs de atun o sardina  agusto 
PREPARACION
Pelar y picar en cuadraditos las papas y la zanahoria, colocarlas a en una olla para cocinarlas mas o menos 15 o 20 minutos a fuego moderado.
Luego de que se allan cocinado colar y colocar en un bols los demas ingredientes mesclar bien los huevos picarlos bien pequeños y por ultimo agregarle el atun la mayonesa.
Despues de mezclar bien todo servirlo frio.
Espero les guste y nos vemos en la proxima.
ENSALADA RUSA