Haremos tortilla de papas, es una receta facil nada dificil de preparar; lo haremos con papas cocidas.
Espero les guste es una forma muy sana de hacer ya que son cocidas las papas que usaremos.
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| TORTILLA DE PAPAS |
500grs de papas
3 huevos
1 cebolla
2 dientes de ajo
1cucharada de perejil picado
aceite lo necesario
sal a gusto
PREPARACION
Pelamos las papas y las picamos para cocinarlas, en un bols batimos muy bien los huevos, picamos la cebolla, el ajo y el perejil. Esto lo colocamos al batido junto con las papas cocidas, lo mezclamos muy bien para luego llevarlo a aceite caliente, lo freimos vuelta y vuelta y pronto ya tenemos tortilla de papas pronta.
Servir caliente o fria como mas les guste, se puede acompa;ar con arroz o fideos
TORTILLA DE PAPAS
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